הסוכרת הינה מחלה שקשורה לחוסר איזון ברמת הסוכרים בדם. ניתן לחלק את מחלת הסוכרת לשני סוגים: הראשונה, סוכרת מסוג 1 (סוכרת נעורים)- חולים בסוכרת מסוג זה נזקקים לזריקת אינסולין באופן קבוע והשנייה סוכרת מסוג 2 (סוכרת מבוגרים)- סוג זה מתפתח לאיטו וקשור בקשר הדוק להתנהלות אורח החיים של האדם ובעיקר להשמנת יתר.
אף על פי שמחלת הסוכרת הינה מחלה ללא מרפא, ניתן להגיע לאיכות חיים גבוהה בצידה באמצעות שילוב נכון של תזונה, פעילות גופנית ותרופות.
סוכרת הריון
סוכרת מסוג זה הינה שלוחה של סוכרת מבוגרים מסוג 2. בזמן הריון עובר גופה של האשה שינויים הורמונאליים קיצוניים. שינויים אלה יכולים להוביל לרמת סוכר מוגברת בדם ולייצור הורמונים רבים המתנגדים לייצור האינסולין כגון קורטיזול המשתחרר בתגובה למצבי לחץ.
כ3-5% מן הנשים ההרות מפתחות סוכרת הריון. כאשר מאבחנים סוכרת הריונית קיים חשש כי מצב זה יחזור על עצמו במהלך כל הריון. חוסר איזון ברמת הסוכר בדם עלול להשפיע באופן ישיר על העובר ועל האם- גדילת יתר של העובר, מומים מולדים, מוות העובר ועוד.
סוכרת הריון – תפריט תזונתי בריא
שמירה על תזונה נכונה והיצמדות לתפריט עוזרות לאישה לשמור על עלייה רצוייה במשקל ועל רמות סוכר תקינות בדם. התפריט נבנה על ידי התזונאית בהתאם למשקלה של האישה טרם ההריון וכולל את כל הערכים התזונתיים. המטרה של התפריט לעזור לאישה להגיע לרמת גלוקוז תקינה בדם.
- התפריט התזונתי של דיאטת סוכרת הריון מורכב לפי החלקים הבאים: 35-40% פחמימות (לעומת 50-60% בדיאטה נורמטיבית), 20-25% חלבונים ו35-40% שומנים.
- התפריט מתפרס על כל שעות היום וכולל 6-7 ארוחות כאשר יש להקפיד על כמות פחמימות נמוכה בשעות הבוקר – זמן בו משתחררת כמות גבוהה של הורמונים העלולים להעלות את רמת הגלוקוז בדם. את הפחמימות מומלץ לפזר לאורך כל היום ולא ל"העמיס" פחמימות בארוחה אחת.
- לקראת הלילה יש לאכול מזון המורכב בעיקר מפחמימות בכדי להכין את הגוף לקראת הצום הלילי.
- לא לאכול יותר משתי פרוסות לחם בארוחה אחת (פרוסת לחם= חצי כוס אורז או פסטה או כל סוג דגן אחר או תפוח אדמה קטן אחד או שלושה רבעי כוס שעועית או עדשים ועוד).
- בארוחות העיקריות מומלץ לשלב את כל קבוצות המזון: לחם, ירקות, חלב, בשר וגבינות. קיימת עדיפות למאפים ודגנים מקמח מלא ומוצרים בעלי סיבים תזונתיים מכיוון שקצב ספיגת הסוכר ממוצרים אלו איטי יותר. בארוחות הביניים מומלץ לאכול פרי או יוגורט או פרוסה עם ממרח לא ממותק.
- להימנע מאכילת מאכלים ושתייה מתוקים שעלולים לגרום לעלייה חדה ברמת הגלוקוז בדם כגון: סוכריות, אבטיח, מלון, שתייה מתוקה ועוד.
- להרבות באכילת ירקות מכל הסוגים טריים או מבושלים.
- עם הזמן לומדות הנשים כיצד להחליף את מוצרי המזון על פי ערכיהם התזונתיים באופן שאינו יפגע בכמותם הרצויה, אך יאפשר גיוון במהלך הארוחות.
- חשוב לבצע בדיקות קטונים בשתן האישה בכדי לוודא כי היא אינה סובלת מרעב, לעומת זאת ירידה במשקל בשילוב פרמטרים תקינים אינם מצריכים דאגה.
- אישה אשר מופנית לטיפול תזונתי בעקבות סוכרת הריונית חייבת להישאר במעקב של צוות רב מקצועי כדי למנוע את הסיכונים שמביאה המחלה. חשוב לעזור לאישה לשמור על רמת סוכר תקינה בדם.
- אף על פי שברוב המקרים רמת הסוכר בדם חוזרת לנורמה לאחר הלידה, חשוב להמשיך ולשמור על אורח חיים בריא הכולל תזונה נכונה ופעילות גופנית בכדי למנוע מן הסוכרת לחזור בשנית.
אולי יעניין אותך גם: